เมื่อกระแสอาหารสุขภาพเริ่มตื่นตัว นักบริโภคที่ใส่ใจต่อสุขภาพ ก็สรรหานานาวัตถุดิบที่ปลอดภัยกับร่างกายมาปรุงเป็นอาหาร และหนึ่งในนั้นก็คือ “ธัญพืช” อาหารเมล็ดเล็กแต่อัดแน่นไปด้วยคุณค่ามากมาย


  
 

มื้อเช้า : ซุปลูกเดือยต้มยำกุ้ง  

มื้อกลางวัน : ผัดไทยข้าวสามสีกุ้งสด  เมี่ยงถั่วและธัญพืช  

มื้อเย็น : ต้มแซบเห็ดฟางปลาย่างน้ำข้าวตัง  มากิปลาทูย่างราดซอสงาและน้ำแจ่ว  ลาบธัญพืชกับปลาชิชาโมะย่างเนยกระเทียม  

 

อ่านเพิ่มเติมในคอลัมน์ Cuisine นิตยสาร Health & Cuisine ปีที่ : 10 ฉบับที่ : 114 เดือน : กรกฎาคม 2553