H&C ฉบับนี้อาสาปิดมื้ออาหารให้กับคุณ ด้วยของว่างและของหวานมากมายจากถั่วและธัญพืช มีให้เลือกช๊อปเลือกชิมกันอย่างเต็มอิ่มหลากรูปแบบหลายชนชาติ ทั้ง ไทย จีน ฝรั่ง ในรูปแบบของฝากสุดเก๋ ขนมหวานเย็นใจ เครื่องดื่ม ไปจนถึงขนมกรุบกรอบไว้ติดเป็นเสบียงสุขภาพใกล้ตัว ถึงตอนนี้อย่ามัวนั่งนึกกันอยู่เลยว่าจะอร่อยและดีแค่ไหน ไปชิมกันเลยดีกว่า
1. ลูกชุบ ZN
ลูกชุบร้านนี้ขึ้นชื่อมานานกว่า 30 ปี ด้วยเนื้อขนมที่เนียนละเอียด เพราะกวนโดยตั้งกระทะบนน้ำร้อนนานกว่า 6 ชั่วโมง เนื้อขนมจึงหอมอร่อยไร้กลิ่นไหม้ แถมฝีมือการปั้นและลงสีลูกชุบยังสวยงามชวนมองอย่างยิ่ง มีให้เลือกหลายชุดหลากหลายรูปทรง ทั้งรูปผลไม้ ไข่ไก่ หัวใจ หมูน่ารัก ฯลฯ จะซื้อเป็นของฝาก หรือจัดงานมงคล ก็รับรองไม่ผิดหวัง
Recommend: ลูกชุบทุกรูปแบบ (ชุดซิ่วท้อ เหมาะสำหรับงานมงคล , ชุดโหงวก้วย เหมาะสำหรับไหว้เจ้า)
ราคา: เริ่มต้นตั้งแต่ 60 บาท – 1,200 บาท ขึ้นไป
ที่ตั้งร้าน: ซ.อรุณอมรินทร์ 39 (เหล่าลดา) จากปากซอยตรงเข้าไปเจอแยกให้เลี้ยวขวา ตรงเข้าไปตามทาง ร้านอยู่ขวามือ ตรงข้ามอมรินทร์แมนชั่น หรือสาขา PALIO เขาใหญ่
โทรศัพท์: 0-2434-3834 , 0-2435-6253
วันเวลา เปิด-ปิด: ร้านเปิดทุกวัน เวลา 07.00 น. -19.00 น.
หมายเหตุ: นอกจากลูกชุบอร่อย ๆ แล้ว ทางร้านยังมีผลิตภัณฑ์และอาหารสุขภาพจำหน่ายอีกด้วย
2. โบ๊ะเกี้ย เชิงสะพานบางลำพู
สมัยเป็นเด็ก คุณ กันทิมา อัครธรรมมากุล มีเพื่อนบ้านเป็นคนจีนไหหลำ และทำขนมโบ๊ะเกี้ยขาย เธอจึงทั้งได้ชิมลิ้มรสขนมสัญชาติจีนแบบดั้งเดิม แถมว่าง ๆ ก็ไปนั่งปั้นแป้งกับเขา กระทั่งโตเป็นสาวเพื่อนบ้านที่ว่าเกิดเลิกทำขนมขึ้นมา เธอจึงซื้อกิจการต่อและขอให้ช่วยสอนทำขนมโบ๊ะเกี้ยจนสามารถเปิดร้านขายมาจนทุกวันนี้
โบ๊ะเกี้ยสูตรไหหลำแท้มีเพียง ลูกชิด เม็ดบัว ถั่วแดงเม็ดเล็ก เส้นเหลือง (เหลียงฮุ่ง) กินกับน้ำเชื่อมจากน้ำตาลแดง หรือ น้ำลำไยเท่านั้น ปัจจุบัน คุณกันทิมา มีเครื่องเคราอื่น ๆ เพิ่มขึ้นมาให้เลือก เพื่อรองรับความต้องการของลูกค้า แต่ก็ยังคงวัตถุดิบดั้งเดิมเอาไว้อย่างครบถ้วน
Recommend: ขนมโบ๊ะเกี้ย
ที่ตั้งร้าน: ด้านหน้าศาลเจ้าพ่อหนู ถนนสามเสน (ควรใช้บริการรถสาธารณะในการเดินทาง เพราะหาที่จอดรถยาก )
โทรศัพท์: 0-2281-9911 , 089-696-4422
วันเวลา เปิด-ปิด: ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 น.-16.00 น.
หมายเหตุ: สนใจเรียนทำขนมโบ๊ะเกี๊ยะ ติดต่อกับคุณกันทิมาได้โดยตรง
3. นางเล็ด บางขุนนนท์
ถึงคิวจะยาว แต่ก็พร้อมจะรอ เมื่อนึกถึงนางเล็ดน้ำแตงโมกรอบ ๆ โรยด้วยน้ำตาลมะพร้าวแม่กลองเคล้างาคั่ว
แถมไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันที่ใช้ทอด เพราะคุณสรศักดิ์เจ้าของร้านเขาเปลี่ยนน้ำมันทอดขนมใหม่ทุกวัน เพื่อให้คุณสัมผัสถึงความอร่อยของนางเล็ดชั้นดีได้อย่างสบายใจ
Recommend: นางเล็ดน้ำแตงโม
ราคา: 35 บาท
ที่ตั้งร้าน: ร้านอยู่ริมถนนระหว่างซอยบางขุนนนท์ ซอย 19 และ21 หน้าร้านแฟมิลี่มาร์ท ตรงข้ามองค์การสวนยาง
โทรศัพท์: 08-5139-9230
วันเวลา เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30 น.-15.00 น.
4. เกรนนี่ & เกรนน่า ตรา Xongdur
เดิมผลิตภัณฑ์ Xongdur เน้นขายผลิตภัณฑ์ธัญพืชสำหรับชงดื่มเพื่อสุขภาพ แต่ทนเสียงเรียกร้องจากลูกค้าที่อยากได้ธัญพืชในรูปแบบของรับประทานเล่นไม่ไหว จึงกลายเป็นที่มาของ เกรนนี่ และเกรนน่า บาร์ธัญพืชออร์แกนิกหั่นชิ้นพอคำ กรุบกรอบจากการอบแทนการทอด รสไม่หวานเกินไป จะซื้อติดกระเป๋าไว้เผื่อรถติด หรือกินกับน้ำชามื้อบ่าย ก็อร่อยได้คุณค่ากันในทุกมื้อ
Recommend: เกรนนี่ (ทำจากธัญพืช 15 ชนิดและผลไม้) เกรนน่า (ทำจากงาดำ)
ราคา: 59 บาท
ที่ตั้งร้าน: มีวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ทุกสาขา และร้านจำหน่ายอาหารสุขภาพทั่วไป
โทรศัพท์: 0-2967-1200 , 08-6318-0877
หมายเหตุ: Xongdur มีบริการจัดกระเช้าสุขภาพ และกระเป๋าสุขภาพ สำหรับเป็นของฝากสุขภาพในช่วงเทศกาลสำคัญต่าง ๆ สนใจสอบถามรายละเอียดตามหมายเลขโทรศัพท์ที่ให้ไว้
5. ร้านขนมหวานคุณจิ๋ม
ร้านขนมตักถ้วยที่มีขนมเยอะแยะจนเลือกไม่ถูกเพราะทุกชนิดดูน่ากินไปหมด ทั้งขนมประเภทใส่กะทิ ข้าวเหนียวมูนต่างๆ จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่กะทิทั้งข้นและมัน แถมลูกค้าที่ยืนต่อแถวกินขนม ดูแล้วก็ดึงดูดให้อยากเข้าไปซื้อบ้าง
ถ้าใจร้อนอยากกินกันที่ร้านก็มีเก้าอี้นั่งตัวยาวสองสามตัวไว้รับรอง แต่ถ้าเต็มก็ต้องยืนกิน กลายเป็นเสน่ห์ที่เหล่าขาประจำขนมหวานเขารู้กันดี
Recommend: ข้าวเหนียวดำเปียก , เต้าส่วน , ลูกเดือยเปียกใส่เผือก
ราคา: 15 – 20 บาท
ที่ตั้งร้าน: ลานเฟื่องนคร ดิ โอลด์ สยาม พลาซ่า ใกล้กับศาลาเฉลิมกรุง และพาหุรัด
วันเวลาเปิด-ปิด: เปิดบริการทุกวัน 09.00 – 18.00 น.
6. เครื่องดื่มธัญพืช ร้านดอกไม้หวาน
หลังจากเห็นคุณแม่ป่วยเป็นโรคเกาต์ เบาหวาน ความดัน แล้วต้องกินยาเป็นกำ ๆ คุณน้องจึงคิดว่าอาหารที่มีประโยชน์อาจช่วยรักษาอาการป่วยได้แทนการกินยา จุดนั้นเองทำให้คุณน้องค้นคว้าศึกษาข้อมูลแล้วพบว่าลูกเดือยมีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคเกาต์ได้ กอรปกับช่วงนั้นเป็นเวลาที่เธอว่างงาน จึงหันมาปรุงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากลูกเดือยให้คุณแม่ลองดื่ม ปรากฏว่าอาการโรคเกาต์ของคุณแม่หายเป็นปลิดทิ้ง คุณน้องจึงเกิดแรงบัลดาลใจคิดทำเครื่องดื่มสุขภาพอื่น ๆ จำหน่าย เพื่อเป็นทางเลือกหนึ่งในการดูแลสุขภาพ
Recommend: น้ำข้าวกล้องหอมนิล น้ำข้าวกล้องงอก น้ำธัญพืช วุ้นผลไม้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังงาดำ
ราคา: ขวดละ 20 บาท
ที่ตั้งร้าน: มีวางจำหน่ายในร้าน Health Me (ปากซอยราษฎร์บูรณะ 30) , ร้าน Organic Cottage (ซ.นราธิวาสราชนครินทร์
10 ) , ร้านสวนเงินมีมา(ถนนเฟื่องนคร) , ร้านกรีนสไมล์ ช็อป (ตรงข้ามโรงเรียนรุ่งอรุณ) , และตลาดนัดสีเขียว (ทุกวันพุธที่
อาคารรีเจนท์ และทุกวันศุกร์ที่ตึกชาญอิสระ)
7. ZGI (ซีกิ) ขนมปังธัญพืช
ครอบครัวคุณไมค์ เจ้าของกิจการเป็นชาวมังสวิรัติ ทว่าขนมปังมังสวิรัติแท้ ๆ นั้นหายาก จึงคิดทำขนมปังเพื่อสุขภาพขึ้นมาในรูปแบบมังสวิรัติ คือ ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่นม ปราศจากสารแต่งกลิ่น แต่งรส และสารช่วยขึ้นฟู ทุกกระบวนการเป็นไปตามธรรมชาติ ที่สำคัญขนมปังที่ออกมานั้นนุ่มเหนียวไม่แพ้ขนมปังเจ้าดังและยังคอเลสเตอรอลต่ำอีกด้วย
Recommend: ขนมปังมัลติเกรน อิงลิชมัฟฟิน ขนมปังฮาฟคอร์น
ราคา: เริ่มต้นที่ 45 บาท -80 บาท
ที่ตั้งร้าน: วางจำหน่ายที่ กรูเมต์มาร์เก็ต @ K –Village และ เอ็มโพเรียม วิลล่ามาร์เก็ตสาขาสุขุมวิท 31 ,11, 49 ทองหล่อ
และอารีย์
โทรศัพท์: บริษัท Midhaven Food 0-2261-7581-3 หรือ www.MIDHAVEN.COM
8. ครีมงาดำหวานน้อยและครีมถั่ว ตรา เฮลท์ตี้เมท
ผลิตภัณฑ์สำหรับทาขนมปังจากธัญพืชออร์แกนนิก ตรา เฮลท์ตี้เมท มีให้เลือกทั้งงา ถั่ว(ใช้ถั่วเม็ดเล็กพื้นเมืองของไทย ปลอดภัยต่อ GMO) ถึงในขวดจะมีน้ำมันลอยเป็นชั้น แต่น้ำมันเหล่านั้นคือน้ำมันธรรมชาติจากเมล็ดพืช ปราศจากคอเลสเตอรอล และเป็นไขมันไม่อิ่มตัวดีต่อสุขภาพ
Recommend: ครีมถั่วลิสง ครีมงาดำ
ราคา: ครีมถั่วลิสงราคา 70 บาท ครีมงาดำ 125 บาท
ที่ตั้งร้าน: วางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป ร้าน Health Me และร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพทั่วไป
9. งารสทิพย์ ไทไท
แม่ฮ่องสอน แหล่งปลูกงาพื้นถิ่นภาคเหนือที่ใหญ่ที่สุด ทั้งยังเป็นงาคุณภาพดีเพราะใช้เมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมในการเพาะปลูก โดยปราศจากสารเคมีหรือปุ๋ยเร่งผลผลิต
จากจุดนี้ทำให้คุณยุพิน ผู้ทำร้านเบเกอรี่อยู่เดิม คิดอยากทำขนมจากงาขึ้นมา จึงได้คิดค้นและทดลองสูตรจนได้ บาร์สุขภาพจากงาพื้นเมืองนามว่า “งารสทิพย์” มีให้เลือกมากมาย ทั้งจากงาขาว งาดำ งาม่อน และชนิดผสมข้าวพองที่ทำจากข้าวเปลือกคั่วกับทรายแม่น้ำตามแบบคนไทยใหญ่ ปรุงไม่หวานมากเหมาะสำหรับคนชอบกินขนมที่ใส่ใจสุขภาพ
Recommend: งารสทิพย์จากงาดำ งาขาว งาม่อน และชนิดที่ผสมข้าวพอง
ราคา: ขนาด 90 กรัม ราคาถุงละ 35 บาท , ขนาด 40 กรัม ราคา 17 บาท
สถานที่: มีวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน เดอะมอลล์บางกะปิ โกลเด้นเพลสและเลมอนฟาร์มทุกสาขา
ร้านโดยเฉพาะ(ใกล้โรงพยาบาลศิริราช)
โทรศัพท์: สนใจสั่งซื้อของสำหรับจำหน่าย ติดต่อคุณยุพิน 08-1530-8331
10. ร้านมะลิวัลย์ ขนมไทย
ร้านขนมไทยเก่าแก่ย่านอารีย์ร้านนี้ เปิดขายมาไม่ต่ำกว่า 30 ปี ใครผ่านไปย่านนั้นก็เป็นต้องแวะซื้อแวะชิมกันแทบทุกคน เพราะทางร้านเขาพิถีพิถันกับการทำขนมทุกขั้นตอน โดยเฉพาะความมันของกะทิที่ขนมไทยขาดไม่ได้ ทีเด็ดของที่นี่เห็นจะไม่พ้นข้าวต้มมัดห่อโต ดูน่ากิน พอแกะใบตองออกก็เจอถั่วดำกับข้าวเหนียวที่อัดแน่นอยู่กับกล้วยชิ้นโต ที่ไม่แข็งไม่เละเกินไป นอกจากนี้ยังมีขนมชั้นเนื้อเหนียวนุ่ม ขนมต้ม และขนมเปียกปูนที่มีเนื้อมะพร้าวอ่อนกลิ่นหอมขูดโรยหน้ามาด้วย
Recommend: ข้าวต้มมัด ขนมชั้น ขนมต้ม ขนมเปียกปูน
ราคา: 10 - 25 บาท , ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 100 บาท
สถานที่: พหลโยธินซอย 7 เลี้ยวซ้ายเข้าซอยอารีย์ 1 ร้านอยู่ขวามือ
โทรศัพท์: 0-2278-1179
วันเวลา เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07.00 – 16.00 น. หรือจนกว่าของจะหมด (หยุดวันอาทิตย์แรกของเดือน)
11. ร้านถั่วแปบ คุณพัส
ขนมถั่วแปบชิ้นอ้วนโต ทำสดใหม่ทุกวัน เนื้อแป้งนุ่มนิ่ม ที่การันตีว่ารสชาติไม่ธรรมดา ด้วยถั่วเขียวกะเทาะเปลือก
เมล็ดโตนำมานึ่งสุกห่อด้วยแป้ง 3 สี ทั้งสีดำจากแป้งข้าวเหนียวดำ สีเขียวจากน้ำใบเตยกลิ่นหอม และสีเหลืองจากเนื้อฟักทองบด ก่อนนำไปคลุกถั่วหรือมะพร้าวตามใจลูกค้า ซึ่งก็บอกได้ว่าอร่อยไม่แพ้กัน
Recommend: ขนมถั่วแปบคลุกถั่ว และคลุกมะพร้าว
ราคา: 30 - 40 บาท
สถานที่: ข้างโรงพยาบาลศิริราช หน้าร้านแว่นท็อปเจริญ
โทรศัพท์: 08-1867-7968
วันเวลา เปิด-ปิด: เปิด 8.00 น. – 20.00 น. หยุดจันทร์เว้นจันทร์
12. Muesli (ธัญพืชอบกรอบ) ร้านโดยเฉพาะ
Muesli เป็นธัญพืชอบกรอบผสมกับผลไม้อบแห้งนานาชนิด รับประทานกับนมสด เป็นอาหารเช้า ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย มีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งเป็นหนึ่งในสินค้าที่ขายดีภายในร้านโดยเฉพาะ ร้านซึ่งก่อเกิดขึ้นจากแรงบันดาลใจของเจ้าของที่รักสุขภาพและอยากให้คนไทยมีสุขภาพที่ดีเช่นเดียวกัน เลยตัดสินใจเปิดร้านนี้ขึ้นเพื่อรวบรวมสินค้าอุปโภค และบริโภค ที่ดีต่อสุขภาพไว้ให้เลือกซื้อกันอย่างจุใจ
Recommend: Muesli (ธัญพืชอบกรอบ)
ราคา: 35 บาท และ 75 บาท
สถานที่: สาขาศิริราช ตั้งอยู่เลยแยกศิริราชไปทางวัดระฆัง ร้านอยู่ซ้ายมือใกล้กับ ธนาคารธนชาติ
โทรศัพท์: 0-2412-0551
วันเวลา เปิด-ปิด: วันจันทร์-ศุกร์ เปิด 07.30 - 20.00 น.
วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิด 08.30 – 20.00 น.
13. ขนมคอหงส์และขนมจากธัญพืช ร้านเป็งกี่
ร้านขนมเปี๊ยะเก่าแก่ที่ทำมาตั้งแต่สมัยอากง อาม่า นับเวลาเปิดร้านยาวนานกว่า 80 ปี เดิมทีร้านแรกอยู่แถวท่าน้ำบางนา ซึ่งเป็นทั้งแหล่งผลิตและร้านขาย แต่พอมาถึงรุ่นลูกรุ่นหลาน ก็ขยายสาขาเข้าสู่ศูนย์การค้า ซึ่งนับเป็นขนมเปี๊ยะเจ้าแรกในประเทศไทย นอกจากขนมเปี๊ยะที่เป็นทีเด็ดแล้วยังมี ขนมคอหงษ์ งาดำและงาขาว ขนมตุ๊บตั๊บ และขนมงาพอง ทุกชนิดเต็มคำไปด้วยถั่วและงา ที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีและมีคุณภาพทั้งสิ้น
Recommend: ขนมคอหงษ์งาดำ และงาขาว ,ขนมงาพองงาดำ ,ขนมตุ๊บตั๊บถั่วลิสง และตุ๊บตั๊บงาดำ
ราคา: 18 บาท และ 35 บาท
สถานที่: ท่าน้ำบางนา , เซ็นทรัลปิ่นเกล้า และฟิวเจอร์พาร์ครังสิต
โทรศัพท์: 0-2884-6283 (สาขาเซ็ลทรัลปิ่นเกล้า)
วันเวลา เปิด-ปิด: เปิด-ปิดตามเวลาของศูนย์การค้า
14. คุกกี้ธัญพืช ร้าน H&C
คุกกี้เพื่อสุขภาพ กรุบกรอบจากธัญพืช 6 ชนิด ทั้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าวโอ๊ต งาดำ เมล็ดทานตะวัน ถั่วเขียวกะเทาะเปลือกทอด เติมความหวานด้วยน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายแดง กลายเป็นขนมคู่สำรับน้ำชาที่อุดมคุณค่าทางโภชนาการทั้ง คาร์โบไฮเดรต โปรตีนพืช แคลเซียม วิตามิน และเส้นใยอาหาร อร่อยกันแบบเต็มสุขภาพในทุกชิ้น
Recommend: คุกกี้ธัญพืช
ราคา: ขนาด 150 กรัม ราคา 45 บาท , ขนาด 250 กรัม ราคา 120 บาท , ขนาด 500 กรัม ราคา 300 บาท
สถานที่: มีวางจำหน่ายในร้านนายอินทร์ สาขา เดอะมอลล์งามวงศ์วาน บางกะปิ บางแค , ร้านนายอินทร์ สาขา
ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต , ร้านนายอินทร์ สาขา โรงพยาบาลพระมงกุฎ , ร้านนายอินทร์ สาขา โฮมโปร(ถนนราชพฤกษ์) ,โรงพยาบาลจักษุรัตนิน ชั้น 2 , โรงพยาบาลเวชธานีชั้น 1
โทรศัพท์: สั่งซื้อโดยตรงได้ที่ คุณวารีรัตน์ 0-2422-9111 ต่อ 2711
15. สเปรดธัญพืช ไหมภูตะวัน
หลังจากเข้าร่วมอบรมผู้ประกอบการใหม่ กับกระทรวงอุตสาหกรรม คุณประธาน จึงคิดอยากผลิตสินค้าไทยทดแทนสินค้านำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อเป็นทางหนึ่งในการลดค่าใช้จ่ายที่ประเทศต้องเสียไป กลายเป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชสำหรับทาขนมปังขึ้นมา มีให้เลือกทั้งรส ถั่วลิสง งาดำ (ใช้งาดำจากสันติอโศก) และเมล็ดทานตะวัน (จากลพบุรี)
Recommend: รสงาดำทาขนมปัง , เมล็ดทานตะวันทาขนมปัง , ถั่วลิสงทาขนมปัง
ราคา: รสงาและเมล็ดทานตะวัน ขนาดบรรจุ 100 กรัม ราคา 50 บาท , ขนาดบรรจุ 220 กรัม ราคา 55 บาท, ถั่วลิสง ขนาดบรรจุ 100 กรัม ราคา 35 บาท , ขนาดบรรจุ 220 กรัม ราคา 65 บาท
ที่ตั้งร้าน: วางจำหน่ายใน ท็อปส์มาร์เก็ต ทุกสาขา , เซ็นทรัลฟู้ดฮอล์ทุกสาขา , ฟู้ดแลนด์สาขารามคำแหง , เฟรนชิฟซูเปอร์มาร์เก็ต , ร้านริมปิงเชียงใหม่
โทรศัพท์: 08-6522-7500 หรือ www.MAIPHUYAWAN.com