บริษัทอมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง
จำกัด(มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจสิ่งพิมพ์ครบวงจร ขยายตัวสู่ธุรกิจใหม่
ร้าน 
เป็นมุมกาแฟรูปแบบใหม่ ในร้านนายอินทร์
H&C
คือ ชื่อย่อของนิตยสาร HEALTH
& CUISINE นิตยสารคุณภาพในเครืออมรินทร์
ที่ถือกำเนิดขึ้นเมื่อปี 2544
พร้อมกับความตั้งใจที่จะนำเสนออาหารสุขภาพ ปรุงง่าย
และที่สำคัญต้องอร่อย
ปัจจุบันเรามีสมาชิกและผู้อ่านเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
และทุกคนต่างลบทิ้งความคิดเก่า ๆ ที่ว่า อาหารสุขภาพทำอย่างไรก็ไม่อร่อย
แต่เมื่อได้อ่านและทดลองลงมือทำตามสูตรอาหารของ HEALTH
& CUISINE ทุกคนต้องยอมรับว่ารสชาติอร่อยจริง ๆ
สิ่งที่รับประกันความอร่อยอย่างมีสุขภาพได้อีกอย่างคือ
การที่เราประสบความสำเร็จในการเปิดสอน H&C
Cooking Class ที่จัดขึ้นแล้วกว่า 10 หลักสูตร ภายในเวลาไม่ถึง
2 ปี โดยผู้เข้าอบรมกว่า 1,000
คน พากันบอกปากต่อปาก จนมีผู้เข้าเรียนล้นทุกคอร์ส จนทำให้เราต้องพัฒนาเพิ่มหลักสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตามคำเรียกร้อง
จากนิตยสาร
HEALTH & CUISINE
พัฒนาเป็นคอร์สอบรมทำอาหาร จนมาเป็นร้าน
ที่พร้อมให้บริการอาหาร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สูตรเฉพาะ
H&C
ร้านหนังสือคุณภาพในเครืออมรินทร์ เป็นร้านหนังสือแห่งแรกในเมืองไทยที่ริเริ่มการมีมุมกาแฟ
และกิจกรรมส่งเสริมให้นักเขียนและนักอ่านมีโอกาสได้แลกเปลี่ยนความคิดในนาม
"เสวนามุมกาแฟ ร้านนายอินทร์"
ด้วยความรู้ความชำนาญในการผสานสิ่งต่าง
ๆ เพื่อความสุขแก่ชุมชน เครืออมรินทร์ จึงได้พัฒนามุมกาแฟรูปแบบใหม่ภายใต้ชื่อ
ในร้านนายอินทร์ขึ้น เพื่อให้เป็นที่ที่คุณจะได้รื่นรมย์กับอาหารและเครื่องดื่มอร่อยพร้อมการมีสุขภาพดี
และมีมุมให้คุณได้เพลิดเพลินกับการท่องจินตนาการจากบรรดาหนังสือที่ให้สาระบันเทิงกับชีวิต
อีกทั้งยังเป็นแหล่งพบปะนักเขียน นักคิด คนทำหนังสือและผู้อ่าน
เพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและสร้างแรงบันดาลใจให้แก่กัน
ตามแนวคิดของร้าน H&C
ที่ว่า Food for Health - Books
for Brains ซึ่งคุณจะไม่สามารถหาได้จากร้านกาแฟหรือร้านหนังสืออื่นใด
ณ
ที่นี้ หลังจากที่คุณได้เลือกสรรหนังสือเป็นอาหารสมองแล้ว
แวะพักเติมความสดชื่น ด้วยเครื่องดื่มหลากหลายทั้งร้อน และเย็น
ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ชา และน้ำผลไม้ปั่นผสมโยเกิร์ตสูตรพิเศษของ
H&C เท่านั้น และถ้าอยากอิ่มท้องมากขึ้น
เราขอแนะนำให้คุณลองอาหารเบา ๆ แต่อร่อยได้คุณค่า ทั้งแซนวิช
แร็ป พาย ซุป สลัด พร้อมน้ำสลัดสูตรเด็ด ก๋วยเตี๋ยวหลอด
ที่หาทานที่อื่นไม่ได้ ตบท้ายด้วย ไอศครีม หรือ เค้กอร่อยสูตรเฉพาะของ
H&C ที่มีให้เลือกกว่า
10 ชนิด
ทั้งหมดนี้ปรุงจากส่วนผสมที่คัดสรรแล้วว่าดีต่อสุขภาพ
ผสานด้วยความรักและความตั้งใจที่จะมอบสิ่งที่ดี ที่สุดให้ลูกค้าของเราทุกคน
กฎการปรุงอาหารของ
- เราใส่ใจในเรื่องความสด
สะอาดของเครื่องปรุงทุกชนิด
- เราทำวันต่อวันเท่านั้น
- เราไม่ใส่ผงชูรส และสารกันบูด
- เราใช้ผักผลไม้ที่ปลอดสารพิษ
- ที่สำคัญเราเน้นอาหารสุขภาพที่อร่อย
